Nadine Morano aime le chocolat

Déplacement de Nadine Morano à la Maison du Chocolat à Nanterre

Nadine MORANO, Ministre chargée de l’Apprentissage et la Formation professionnelle, se rendra mardi 21 décembre à 8h30 au siège de la Maison du chocolat à Nanterre [1]. Le thème de ce déplacement : l’apprentissage, la transmission d’un savoir-faire pour un métier d’excellence.

Les équipes de fabrication (chocolaterie, pâtisserie et conditionnement), sont principalement constituées d’artisans professionnels en chocolaterie et pâtisserie. Cinq apprentis sont en permanence formés, dont 4, exclusivement dédiés au coeur de métier : la chocolaterie.

L’apprentissage étant la clé du savoir-faire requis pour ce métier : aujourd’hui, 2/3 de l’effectif actuel des chocolatiers sont issus de cette formation professionnalisante. A la veille de Noël, la Ministre ira à la rencontre des jeunes en apprentissage afin de montrer le lien étroit et vivant qui existe entre ce type de formation, le « prêt à l’emploi » et l’entreprise.

A cette occasion, elle rappellera combien l’apprentissage constitue une garantie de la transmission des talents et des savoirs qui font la fierté et l’excellence de notre artisanat français.

Conformément aux déclarations du Président de la République, qui fait de l’emploi des jeunes une priorité et de l’apprentissage un des leviers clés d’une insertion professionnelle réussie, Nadine MORANO souhaite valoriser l’apprentissage, véritable formation d’excellence.